アレクサンドル・バン/キュヴェヌメロソワサンセット ヴァンキャトル モワ/2021

タイプ：白
生産者：アレクサンドル・バン
生産地：フランス・ロワール
品種：シルヴァネール50％、オーセロワ、ピノブラン、リースリング、ゲヴェルツトラミネール
容量：750ml
アルコール度数：12%
原産国：フランス

味わい：ミネラルたっぷりな塩味を感じる酸が特徴的で、グレープフルーツをジュースやゼリーにしたようなジューシーな果実感がしっかりと感じられ、花梨のような優しい味わいも

おすすめ料理：和食や中華料理・シンプルな味付けの料理

ワインヒストリー
フランス ロワールよりアレクサンドル・バンの新入荷です。
フランスにとって2021ヴィンテージは歴史的な不作の年。特にアレクサンドルは平均的生産量の98％マイナスという壊滅的な被害を受けました。
出来るだけドメーヌ物だけをリリースしたいと話していたアレクサンドルですが、壊滅的被害の前に久々となるネゴシアン(買いブドウ)キュヴェを造ることを決意。
今回もアルザス品種を使用した白をリリースする事になりました。
購入する葡萄はビオディナミで栽培されている事、100％手詰みで収穫されている事の2点を最低条件としつつ、彼の考える最高のテロワールを持つ生産者を見つけるために数ヶ月を要したとそうです。
アルザスの凝縮したアロマの中にロワールのタッチを感じられる万能な1本です。