ククー/ペティアン/2022

タイプ：微発泡 白
生産者：ククー
生産地：フランス・アルザス
品種：ピノブラン 60%、ミュスカ 40％
容量：750ml
アルコール度数：12%
原産国：フランス

味わい：青リンゴやモモの果実味で、すっきりと辛口に仕上がったペティアン！
おすすめ料理：オールジャンル

アルザスの契約葡萄によるナチュラルワイン。ククーは相模屋の依頼で造ってもらったシリーズ。
気軽に友人たちと飲みあえる、軽やかな味わい。ククー（やあ）という気軽な挨拶が似合う、親しみやすいワイン達です。
ピノブラン 60%、ミュスカ 40％（樹齢 30 年）9/11 収穫、100％除梗、ダイレ
クトプレス、ステンレスタンクで 3 週間別々に発酵させたのち、50HL の大樽で 12
ヶ月熟成 冷蔵モストを添加して瓶詰再発酵。
ライムストーン粘土質土壌 40hl/ha SO2 無添加 2.6bar