デュ・ヴァン・オー・リアン／ヴァネッサ・ルトール/ゲ・アポン/2021

タイプ：白
生産者：デュ・ヴァン・オー・リアン/ヴァネッサ・ルトール
生産地：フランス アルザス
品種：シルヴァネール40 %,、ミュスカ・オトネル 30%、リースリング10％、ピノグリ10％、ゲヴェルツ10%
容量：750ml
アルコール度数：12%
原産国：フランス

味わい：ドライでフルーティー、柔らかくデリケート、フレッシュさとしなやかさを併せ持つワイン。妖艶な香り、チャーミングなアロマから、このワインの罠にはまってしまう"Guet-Apens（待ち伏せ） "という意味。

おすすめ料理：オールジャンル

デュ・ヴァン・オー・リアン/ヴァネッサ・ルトールよりゲ・アポンが入荷しました。
ヴァネッサ・レトールは元々トゥールのロシュピナール地区で「テリトリープロジェクトマネージャー」として働いていたが、2014年にトゥールのキャヴィストCav'par 3のパトリックとテイスティングのワークショップをしたのがきっかけでワイン造りの道へ進むことを決断し、アンボワーズの醸造学校でマーケティングに重点を置いた研修を受ける。
学校のトレーナーだったフィリップ・シガールと出会ったことで起業のノウハウを教わり、ロワールの生産車と知り合う機会を得ることができた。
その後2015年6月にクリスチャン・ビネールのウーフィングに参加したことをきっかけに、2019年12月まで「Les Vins Pirouettes」でのワイン造りに従事。
Pirouettesでの冒険を終え、アルザスとロワールのワイン生産者、職人、情熱的で献身的な人々が参加する自然派ワイン商、Du Vin aux Liensを作ることを決意した。