フレイタグ/ネイキッドフライデー ピノノワール/2020

タイプ：赤
生産者：フレイタグ
生産地：ドイツ・ラインヘッセン
品種：ピノノワール100％
容量：750ml
アルコール度数：12%
原産国：ドイツ

味わい：穏やかな酸味とピノノワールらしさもありながら少し出汁感も感じる。

おすすめ料理：オールジャンル

ドイツ・ラインヘッセンよりフレイタグのネイキッドフライデー・ピノノワールが入荷しました。
ドイツ、ラインヘッセンの3代続く醸造所で生まれ育つ。
16歳の時からワイン醸造家の見習いとして働き、その後、ガイゼンハイムでぶどう栽培、ワイン醸造の勉強を本格的にし、実家の醸造所を2016年に継ぐ。
2011年から収穫したぶどうの大部分を大手ワイナリーに売っていたが、2016年に継ぐとその体制を見直し、自分達独自のナチュラルなワインを造り始める。
2018年からオーガニック栽培を始め、2020年に正式に認定。
ワイン名のネイキッドフライデーとは、名字のフレイタグは英語のフライデーを意味し、ナチュラルなワインということで生=裸という意味合いを込め、週末の仕事終わりの金曜日は、リラックス時間の始まりということで、ネイキッドフライデーのワインで楽しく始めてほしいという彼のユニークな発想からきており、ジューシーで 複雑でなく楽しいワインを造りたいという思いを込めています。