セバスチャン・シャロベール/グリムール/2023

タイプ：白
生産者：セバスチャン・シャロベール
生産地：フランス・ロワール
品種：グロローグリ100％
容量：750ml
アルコール度数：12%
原産国：フランス

味わい：ナチュラルかつ優しい飲み心地でオレンジな色調、お食事の最初の方で飲みたい柔らかさ。

おすすめ料理：オールジャンル

フランス・ロワールよりセバスチャン・シャロベールのグリムー?が入荷しました。
元介護士だったセバスチャン、ワイナリー関係の施設で働いていた事もあり、いつかワイン造りを目指すようになった。
15年ほど前にナチュールワインに出会い、傾倒してゆく。
両親はステンドグラスの仕事をしている。ワインもアートも職人気質で、シンプルなところが気に入っている。
40歳の時に古い樹齢の畑を買う事ができ、現在は2haの自社畑と1haの借りている畑がある。
前の持ち主はあまり農薬は使ってなかったそう。グロローグリ、グロローノワール、カベルネフラン、ガメイが植えられている。
2021年がファーストヴィンテージ。素朴なピュアな味わいです。（インポーター資料より）